Бар Mandy s Apothecary: Не вся аптека лечит с любовью

Когда прогулка по центру Москвы заставляет вас забрести на Кузнецкий Мост, а ноги требуют срочного отдыха, любой бар может показаться спасением. Однако бар Mandy s Apothecary не оправдал ожиданий, несмотря на обещания уюта и атмосферной атмосферы, которые могли бы оправдать усталость.

Бар, расположенный в здании, где раньше действительно была аптека, претендует на уникальность благодаря сочетанию классического ирландского паба и аптекарских мотивов. Сразу при входе бросается в глаза длинная 16-метровая барная стойка самая длинная в Москве, как утверждают владельцы. Действительно, она впечатляет. Однако уже через несколько минут становится понятно, что дизайн бара это лишь первая и последняя положительная сторона места. Стены, украшенные различными плакатами и необычными обоями, с аптекарскими баночками, травами и микстурами, скорее сбивают с толку, чем создают ощущение уюта. Бар пытается показать, что у него есть "характер", но вместо того, чтобы создать атмосферу, он скорее затрудняет восприятие.

Пройдя все эти странные визуальные элементы, можно сесть за столик у панорамного окна и попытаться сделать выбор из меню. Время не ждет, а ноги действительно требуют отдыха. Но вот тут начинается самое интересное: несмотря на заманчивые описания блюд, ожидания от еды не всегда оправдываются.

Блюда: Простой пафос

Паштет с чатни (850 руб.): В этом блюде действительно есть что-то привлекательное. Паштет и чатни поданы отдельно, что позволяет контролировать количество каждого компонента. Однако, несмотря на то, что все достаточно вкусно, в порции хлеба явно не хватает. Только два маленьких кусочка, в то время как для такого количества паштета нужно как минимум четыре. В итоге вы либо наполняете свой хлеб, либо съедаете его в одиночестве, что, конечно, не слишком приятно. Такую простую деталь, как хлеб в нужном количестве, следовало бы учитывать. Оценка: 5/5 за вкус, но минус за порцию хлеба.

Хумус (550 руб.): С этим блюдом проблем не было идеальная консистенция и баланс специй, с дополнением в виде теплой лепешки роти. Вкуснейший хумус действительно заслуживает признания. Это, пожалуй, одно из немногих блюд, которое в полной мере оправдывает цену. Оценка: 5/5.

Салат с рибаем (1200 руб.): И вот, наконец, шедевр! Мясо рибай, приготовленное на уровне идеальной прожарки medium, так и тает во рту. Салат и заправка дополняют блюдо, придавая ему пикантность, но без перебора. Это блюдо точно стоит попробовать, и оно с легкостью оправдывает свою цену. Оценка: 5+/5.

Коктейли: Зачем столько экспериментировать?

Когда вы зашли в такой бар, грех не попробовать коктейли. Но здесь ожидания также подводят.

Paloma 2.0 (850 руб.): Освежающий коктейль на текиле с грейпфрутом звучит заманчиво, но на деле он скорее напоминает обычный напиток с очень сильным вкусом текилы, а грейпфрут почти не ощущается. Пресноватое сочетание, которое, по всей видимости, не добавляет яркости в вечер.

Almond Lagoon (850 руб.): Коктейль на основе текилы с дынным ликером и миндалем. Несмотря на то, что коктейль был сладким и казался интересным на первый взгляд, в итоге он оставляет послевкусие, которое лишь напоминает о несовершенстве вкусовой гармонии. Миндаль не проявляется ярко, а сладость диктует свои правила, затмев другие вкусы.

Brogue Irish (920 руб.): Янтарный эль, как и предполагалось, оказался самым достойным напитком из всей коллекции. Хотя его не отличает особая оригинальность, в нем можно почувствовать баланс и глубину вкуса. Это, пожалуй, единственный напиток, который заслуживает благодарности за свою честность и без лишней претензии.

Обслуживание: Словно по шаблону

Сервис в Mandy s Apothecary не оставляет особых впечатлений. Официанты, безусловно, вежливы, но именно эта вежливость кажется немного чрезмерной и показной. Они охотно консультируют по меню, но в общем и целом работа обслуживающего персонала не впечатляет. Возможно, бар больше акцентирует внимание на визуальных атрибутах и аутентичности, чем на настоящем сервисе.

Итог: Лишь очередной разочаровывающий концепт

Возможно, Mandy s Apothecary это место, которое создано для того, чтобы произвести впечатление на тех, кто ценит атмосферу и стиль, а не на тех, кто приходит в бар за качественным отдыхом и хорошей едой. Разочаровывает то, что ресторан явно пытается подстроиться под концепцию, но, по сути, не смог найти своего идеального баланса между качеством еды, коктейлей и атмосферой. Несмотря на положительные моменты, такие как идеальный хумус и мясо рибай, низкое качество коктейлей и очевидные недочеты в порциях эти факторы оставляют чувство недовольства и пустоты.