Кафе "Kiosk 1936": Идеальная обертка, пустое содержание

Сегодняшняя гастрономическая тенденция это кафе, которые обещают уют, стиль и непревзойденные вкусовые впечатления. Но что на самом деле скрывается за этим глянцевым фасадом и изысканным декором? Побывав в кафе «Kiosk 1936», я начала сомневаться в том, что концепция заведений такого типа оправдывает себя.

Сразу при входе в кафе бросается в глаза стильный интерьер с элементами ретро. Здесь будто создана атмосфера, в которой хочется проводить часы, наслаждаясь чашечкой кофе и легкими закусками. Однако, несмотря на изысканную обстановку, ощущения «особенности» или «эксклюзивности» не возникает. Все это кажется скорее маркетинговым ходом, направленным на привлечение внимания, но при этом не имеющим глубокого содержания.

Кофе: обещания, не оправдавшие ожиданий

Кафе «Kiosk 1936» утверждает, что подает «восхитительный кофе», с множеством вариантов на любой вкус. Капучино, латте, флэт уайт и альтернативные методы заваривания фильтр-кофе или пуровер. Все это звучит многообещающе. Но каково же качество самого напитка?

Начнем с капучино напитка, который является испытанием для любой кофейни. К сожалению, в «Kiosk 1936» капучино оказался далеко не идеальным: слишком молочный и слабо выраженный вкус кофе. Латте был чуть лучше, но даже в нем не хватало нужной насыщенности. Пуровер, как обещано на меню, должен был радовать насыщенным вкусом, но вместо этого был скорее водянистым и плоским, что явно говорит о недостаточной проработке процесса заваривания.

Закуски и десерты: стиль без вкуса

Закуски, как и кофе, в «Kiosk 1936» не оправдывают своих амбициозных обещаний. Бриошь с лососем, которая обещала стать кульминацией обеда, оказалась тяжеловатой и абсолютно не впечатляющей на вкус. Место, где хочется насладиться гастрономическими моментами, не смогло предложить ничего действительно запоминающегося. Тост с хумусом был типичным примером того, как можно заготовить блюдо с минимальными усилиями, но в итоге оно теряет всякую уникальность и харизму.

Что касается десертов, они вполне соответствуют стандартам «красивых» кафе: визуально привлекательны, но пустые внутри. Вкус оказался невыразительным, и сразу становилось ясно, что основная ставка сделана на «красоту» подачи, а не на качество ингредиентов. Это абсолютно не то место, где хочется провести вечер за чашечкой чая и десертом, наслаждаясь каждым укусом.

Цена это не оправдание

Средний чек в «Kiosk 1936» составляет около 1500 рублей, что для такого заведения является довольно высоко оцененной ценой. И если сравнивать с реальной ценой за предложенные напитки и закуски, можно с уверенностью сказать, что это слишком дорого за то, что вы получаете. В этой ценовой категории можно ожидать гораздо большего как по качеству, так и по оригинальности предложений. Однако в «Kiosk 1936» мы видим скорее коммерческую попытку продать стандартное за завышенную цену.

Итоги: Обертка без содержания

Находясь в кафе «Kiosk 1936», я почувствовала, что это заведение в первую очередь ориентировано на внешний вид и создание атмосферности, но совсем не на качество продуктов и услуг. Если вы ищете место с действительно хорошим кофе и вкусной едой, которое подарит гастрономическое удовольствие, здесь вам этого не предоставят. Это, скорее, один из многочисленных «стильных» кафе, в которых главное создать видимость изысканности, но при этом забывают об истинной ценности подлинном вкусе и ощущении.